渋谷で働く刹那OLゆかっちの日記

昨日の夜、テレビをつけると興味深い番組をやっていました。
爆笑問題が司会の、日本各地の食文化の違いを紹介する番組です。
お雑煮の中身が地方によって違うだとか、メロンパンの呼び方の違い、
お汁粉かぜんざいか？の呼び方の違いなどを紹介していました。

その番組の中で大発見がありました。各地方では、肉まんに何をつけて食べるのか？
という検証です。私は東京に来てあまりコンビニで肉まんを買った（肉まんも
地方によって豚まんと呼んだり、呼び方が違いますよね。なんとなく【肉まん】より
【豚まん】の方が響きがジューシーでおいしそう＾＾）ことがなかったので
気づかなかったのですが、こちら関東では肉まんは何もつけずそのまま食べるそうです！

関東の方そうなんですか？全然知りませんでした。。
関東の後、福岡の食べ方を検証していたのですが、福岡では肉まんには必ず
酢醤油をつけていただくのです。てっきり今日の今日まで25年間、肉まんに
酢醤油は全国共通の食べ方だと思っていました＞＜ので
この発見はかなりの衝撃でした。確かに以前こちらで肉まんを買ったとき、
ついてきた酢醤油（今思えば付いてこないのが当たり前だったんですね）ではなくて
家で、市販のポン酢をかけて食べたのを覚えています。
こちらではコンビニで肉まんを買っても酢醤油はつけてくれないそうです。
知らなかったア！おいしいから関東でも付ければいいのになあ。肉まんに酢醤油。

ちなみに関西では肉まんには辛子、が常識だそうです。
関西出身の方、そうなんですか？もちろん関西のコンビニで肉まんを買えば
必ず「辛子ご利用ですか？」と聞かれるそうです。
お国変われば食文化も違う、これは日本に限ったことではないですが
面白いですよね〜。特に食べることが大好きな私にとっては非常に興味深いお話でした。

番組内でも紹介していた下記のサイトでは地方による食べ方の違いを
アンケート結果に基づいて、見ることができます。
地方出身者もそうでない方も楽しめると思うので是非覗いてみてください。

http://weekend.nikkei.co.jp/kiko/map/zoni/index.html